Lite ur livet.

Väldigt god och lagom nyttig!! :-)

Ingredienser

4 ägg
5 dl socker
2 dl smält margarin
8 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
3 dl mjöl

Toscasmet:
1 påse riven kokos (200 g
2 dl socker
1 dl sirap
1½ dl grädde
6 msk smör

Vispa ihop ägg och socker pösigt, blanda sedan ner resten av ingredienserna. Grädda i välsmord långpanna i 200º ca 15 min.
Rör ihop alla ingredienserna till toscasmeten och sjud det i en kastrull på svag värme i ca 5 min. Bred ut smeten på kakan och grädda drygt 10 min i 200 º ugnsvärme, eller tills toscan blivit ljusbrun.