Lite ur livet.

Har världens godaste son! Frågade nyss om han hade någon tjej.
- nä, jag kommer alltid va singel, forever alone. Va ska jag med en tjej till, sa han
- det är ju mysigt, sa jag. Då svarade Max:
- behöver jag mysa har jag ju dig. <3

Snacka om plus på julklappshögen!

Bakade till älsklingen igår. Blev en tårta med ett lager kokosmousse. Ett lager apelsinmousse och sedan nötchokladmousse på toppen. Den blev väldigt god.
Hade en lugn o skön kväll med ett glas cava och besök av min kära pappa :)
Idag... Idag ska jag krama på Johanna

Så skönt att mysa ner sig i nya soffan. En go filt med en tidning och en kopp te. Och komma ihåg att INTE titta sig omkring och se saker man borde göra. Och inte heller börja fundera över middag eller andra bestyr. Nej, slappa.. Bara slappa!

Har en dålig dag. Är sur och ful och otrevlig. Ska snart bli snäll igen. Jag lovar.

Hade inte tid med farsdag igår så idag firar vi istället. Marinerar just nu en helbit fläskkarre' i honung chili och ingefära. Ska senare späcka den med marinerade vitlöksklyftor och soltorkade tomater och helsteka i ugnen. Till det blir det friterade potatisskivor och whiskysås. Hoppas det blir gott.

Har arbetat i hede idag. Kul att träffa lite Goa kunder igen. :)

Nu ska jag snart sätta tänderna i min saffranspannkaka. Fick aldrig tid att göra någon igår.
Har haft en bra dag. Massage av min fina syster. Lunch med Ninni hos Sara och planering. Fick krama Laura. Min vinterjacka kom äntligen på posten, och passade som tur va också.
Myst i stallet och pussats med pållarna. Är alltså nöjd med dagen. Hoppas på en lugn kväll och ser fram emot att vila ögonen på Robert pattison.

Är sugen.. Idag ska jag bjuda mina pojkar på smak av Gotland. Tur jag har en burk salmbärssylt i skåpet :)
Recept kommer här:

Ingredienser
2 dl grötris
4 dl vatten
0.5 tsk salt
1 l mjölk
2 st ägg
1 dl hackad mandel
1 dl strösocker
salmbärssylt
grädde

Koka riset i saltat vatten ca 10 minuter.
Tillsätt mjölk och koka ytterligare i 45 minuter under omrörning på svag värme. Låt gröten svalna något.
Blanda i ägg, saffran, socker och mandel.
Blanda runt och häll upp i en cirka 20 cm stor ugnsfast form.
Grädda i 200 gr i 20-30 minuter.
Servera med vispad grädde och salmbärsylt.